唐《地理志》有“西鄉(xiāng)是京兆尹貢米源之一”的描述，一個刻有明代詔書的碑文也有“今歲稻香飄于四海，尤以黃池稻米為佳”的記載。為期兩天的第三屆中國糧食交易大會上，西鄉(xiāng)縣利民糧油工貿(mào)有限責任公司展示的“黃池貢米”系列產(chǎn)品，更是加深了顧客對漢中大米的認識?！包S池貢米”系列產(chǎn)品做了食品追溯系統(tǒng)，消費者能了解到從田間農(nóng)戶到收儲保管到加工生產(chǎn)到檢驗出廠的各個程序，真正達到可視農(nóng)業(yè)，可視規(guī)模化的加工流程，做到讓消費者放心消費。
西鄉(xiāng)縣利民糧油工貿(mào)有限責任公始創(chuàng)于1990年，于2006年11月成立陜西漢中西鄉(xiāng)縣利民糧油工貿(mào)有限責任公司，是一家集糧油種植、收購、倉儲、生產(chǎn)、科研、貿(mào)易、銷售、配送、為一體的現(xiàn)代化“省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”。
主要經(jīng)營漢中大米系列（黃池貢米、漢銀梭、漢鑫源、谷香、泰香粘）和食用植物油系列等12個品種23個規(guī)格?！皾h鑫源”牌大米獲得“陜西省名牌產(chǎn)品”、“陜西省著名商標”，公司先后獲得“省級放心糧油”、“質量工作先進企業(yè)”等榮譽稱號。
公司先后獲得ISO9000質量體系認證、IS014001環(huán)境管理體系認證、HACCP食品安全質量管理體系認證、有機產(chǎn)品認證。
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