在夜經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展的浪潮中，漢臺(tái)區(qū)中山街街道銀灘路串串一條街憑借創(chuàng)新的”餐飲+文創(chuàng)+文旅”融合模式，成功打造成為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新引擎和市民消費(fèi)的熱門打卡地。

多元業(yè)態(tài)激發(fā)消費(fèi)活力。街區(qū)創(chuàng)新推出”串串+”經(jīng)營(yíng)模式，通過(guò)串串與飲品、小吃的創(chuàng)意組合，將傳統(tǒng)餐飲消費(fèi)時(shí)段從2小時(shí)延長(zhǎng)至5小時(shí)。目前街區(qū)內(nèi)198家商戶中，串串火鍋類占比高達(dá)80%，直接帶動(dòng)500余人就業(yè)。毗鄰的銀灘路集市設(shè)置15個(gè)特色攤位，營(yíng)業(yè)時(shí)間從17:00持續(xù)至次日凌晨1:00，與主街區(qū)形成”前店后市”的互補(bǔ)格局，共同構(gòu)建24小時(shí)不打烊的美食經(jīng)濟(jì)圈。

文化賦能打造城市新地標(biāo)。街區(qū)通過(guò)獨(dú)具匠心的景觀設(shè)計(jì)，將工業(yè)風(fēng)大吉他造型標(biāo)識(shí)、擼串主題涂鴉墻等文創(chuàng)元素融入其中。配合綠化亮化工程和基礎(chǔ)設(shè)施改造，霓虹燈帶與主題裝置交相輝映，不僅營(yíng)造出濃厚的消費(fèi)氛圍，更顯著提升了街區(qū)辨識(shí)度，使其成為漢臺(tái)區(qū)夜間消費(fèi)的特色文化地標(biāo)。

政企聯(lián)動(dòng)共筑品質(zhì)街區(qū)。采用”政府主導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、社會(huì)參與、企業(yè)經(jīng)營(yíng)”的協(xié)同治理模式，街區(qū)以美食文化為核心，實(shí)施硬件改造和軟件提升雙輪驅(qū)動(dòng)。通過(guò)成立誠(chéng)信聯(lián)盟、開(kāi)展”五星評(píng)定”、建立飲食街紅黑榜等措施，持續(xù)提升服務(wù)質(zhì)量。市場(chǎng)監(jiān)管部門實(shí)行”雙隨機(jī)”巡查機(jī)制，嚴(yán)把食品安全關(guān)。成功舉辦的”小龍蝦啤酒音樂(lè)節(jié)””漢服游老街”等10余場(chǎng)主題活動(dòng)，有效帶動(dòng)了周邊住宿、交通等二次消費(fèi)增長(zhǎng)。

“以前晚上想和朋友聚餐，總是糾結(jié)去哪里，現(xiàn)在銀灘路串串街成了我們的首選！”正在用餐的市民張先生笑著說(shuō)，”這里氛圍好、選擇多，從傍晚吃到凌晨都沒(méi)問(wèn)題，而且每家店都有自己的特色，每次來(lái)都有新體驗(yàn)。”

帶著家人來(lái)游玩的李女士也對(duì)街區(qū)的變化贊不絕口：”不僅美食多，街景也很有特色，拍照打卡特別出片。”

消費(fèi)者的認(rèn)可，正是銀灘路串串一條街持續(xù)火爆的最佳印證。隨著服務(wù)品質(zhì)的不斷提升和特色活動(dòng)的常態(tài)化開(kāi)展，這條美食街正成為市民夜間消費(fèi)的”心頭好”，也為漢臺(tái)夜經(jīng)濟(jì)注入了持久活力。（記者 馬瑜 通訊員 段芯蕊）