俗話說(shuō)

水是生命之源

一天可以不吃食物

但是絕對(duì)不能沒(méi)有水

足以證明水對(duì)于生命的重要性

 出門(mén)在外

口渴的時(shí)候

大家都會(huì)選擇購(gòu)買(mǎi)礦泉水

既解渴又方便

但就是這與大家“朝夕相處”的礦泉水

卻登上了熱搜

近日

據(jù)瑞士媒體報(bào)道

瑞士聯(lián)邦水質(zhì)科學(xué)技術(shù)研究所

（Swiss Federal Institute of Aquatic Science and Technology）

在法國(guó)知名品牌礦泉水“依云礦泉水”中

檢測(cè)出了禁用殺菌劑

—

“百菌清”

濃度約為每升6納克

那么

為什么礦泉水中會(huì)檢出“百菌清殘留物”？

它是一種什么物質(zhì)？

對(duì)人體有害嗎？

一起來(lái)看

為什么礦泉水中會(huì)檢出百菌清殘留物？

百菌清是一種毒性較低的殺菌劑，對(duì)于多種真菌有明確的殺滅作用，廣泛用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。

礦泉水當(dāng)中能檢出百菌清，并不是人工非法添加。之所以在礦泉水中發(fā)現(xiàn)百菌清，其最大的可能就是“自然污染”。

具體而言，大自然的生態(tài)系統(tǒng)本是循環(huán)體系，農(nóng)藥在自然界中有著自身獨(dú)特的降解周期，周期長(zhǎng)短與農(nóng)藥種類有關(guān)；雖然百菌清是一種被嚴(yán)格禁用的農(nóng)藥，但它在自然界中多少會(huì)有一些“沒(méi)有完全被降解掉的殘余”，隨著生態(tài)系統(tǒng)的循環(huán)，這些沒(méi)有被完全降解的百菌清（農(nóng)藥）和那些被部分降解的農(nóng)藥（或轉(zhuǎn)化產(chǎn)生的殘留物）就有可能會(huì)進(jìn)入水中，而且還可能會(huì)擴(kuò)散到“地球上任何一個(gè)有水的地方（水循環(huán)）”。

一個(gè)最為基本的自然運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)理，所以依云礦泉水的水源也本屬于地球當(dāng)中水循環(huán)的一個(gè)分支，就算它極度遠(yuǎn)離城市、工廠等地方，也有可能被那些污染物侵襲。

因此，大家不必過(guò)于恐慌，百菌清的殘留物在其他水資源中同樣有可能被檢出。

百菌清對(duì)身體有害嗎？

2017年10月27日，世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)公布的致癌物清單把百菌清歸在了“2B類致癌物”中。

“2B致癌物”指的是對(duì)動(dòng)物可能致癌，但對(duì)人類是否致癌并沒(méi)有相應(yīng)證據(jù)的物質(zhì)。

“百菌清”在我國(guó)雖并未被禁用，但有嚴(yán)格的限制使用量，國(guó)標(biāo)《GB5749-2006 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中明確限定百菌清在飲用水中的限量值是0.01毫克/升。

依云礦泉水這次被檢出的百菌清含量是6納克/升，這個(gè)數(shù)量遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，從食品安全角度來(lái)看不會(huì)威脅到身體健康，大家一定要科學(xué)看待。

綜上所述，含有并不代表著超標(biāo)，存在并不代表著傷身，此水依然可以放心飲用。

喝水應(yīng)該注意什么？

1、注重水的安全和衛(wèi)生

水，一種最為基礎(chǔ)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它在身體中承擔(dān)著多種作用（解渴、促進(jìn)代謝、維持體溫、充當(dāng)溶劑等），我們最該注意的是安全和衛(wèi)生。

對(duì)于市面上售賣(mài)的各種高端水，不必過(guò)分膜拜，其實(shí)普通的水和高貴的水在本質(zhì)上并無(wú)區(qū)別，只要水經(jīng)過(guò)了凈化處理，各項(xiàng)指標(biāo)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于身體的價(jià)值都是相同的，不存在實(shí)質(zhì)性差異。

2、不喝“生水”

很多人習(xí)慣直接喝未經(jīng)加熱煮沸的自來(lái)水，這樣的“生水”中可能含有氯氣、細(xì)菌、蟲(chóng)卵等有害物；所以，為了身體健康，請(qǐng)加熱煮沸之后再飲用。

3、注意飲水量

水通過(guò)飲食和飲水進(jìn)入體內(nèi)，通過(guò)排尿、呼氣、出汗、排便等方式進(jìn)行代謝，正常情況下，人體每日攝入水的總量為2000—2500ml，當(dāng)然，這些水分并非全是靠飲水提供。

《中國(guó)居民膳食指南》建議成年人每天飲用1500—1700ml水最佳，根據(jù)季節(jié)以及工種情況（高溫環(huán)境下作業(yè)）可以適當(dāng)增加。

4、合理看待廣告，不迷戀“概念水”

市面上的“噱頭水”五花八門(mén)，富氧水、堿性水以及生態(tài)水等高端概念水層出不窮，其實(shí)相比之下，還是白開(kāi)心更加實(shí)惠靠譜，“概念水”并沒(méi)有什么神奇之處，大家一定要科學(xué)看待。

綜上所述

對(duì)于礦泉水被檢出農(nóng)藥殘留

不必過(guò)于恐慌

其中的數(shù)量遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

并不會(huì)對(duì)身體造成威脅

大家一定要科學(xué)看待